L'Antica Norcineria
Morelli, situata tra le
colline incontaminate dell'alto Lazio, ai confini con l'Umbria,
opera nel settore della lavorazione artigianale delle carni
suine da ben tre generazioni. La cura nella scelta delle materie
prime, il rispetto per la tradizione e la pluriennale esperienza,
contraddistinguono la tipicitˆ dei prodotti e la qualitˆ sulla
vostra tavola.
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In the unspoilt hills
of Northern Lazio, close to the Umbrian border, the Morelli
family have been pork butchers for three generations. The
special care in the selection of the pigs, the traditional
method of curing and preparation combined with the family's
long experience guarantee the high quality of their products.
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